Par : Darne de cabillaud au beurre blanc Nantais
Aujourd’hui, c’est vendredi et ce vendredi c’est … darne de cabillaud au beurre blanc Nantais ! Le cabillaud est encore un poisson sauvage, bien que l’on commence à trouver du cabillaud d’élevage en...
View ArticlePar : Eleonora
Bonjour Gaston…nous aimons beaucoup le poisson à la maison et je garde ta recette de côté…Bonnr journée
View ArticlePar : Marie-France
Un poisson que j’adore avec cette très raffinée sauce au beurre blanc, que je ne pense pas à faire avec ce type de poisson (je le fais “classiquement” avec le bar !). Ravie de découvrir au passage...
View ArticlePar : Frédéric Gaston
Bonsoir Marie-France, Merci pour votre gentil commentaire. On peut aussi servir le beurre blanc Nantais avec du Lieu Jaune, du Colin ou du Merlu. Je vous encourage à faire des variations en ajoutant du...
View Article
